전남 여수시 수정동 · CAFE
여수시 수정동에서 카페를 하신다면 포스 구성부터
여수시 수정동 카페에 포스기를 놓으려는 분을 위한 안내예요. 음료 옵션 버튼부터 진동벨 연결까지 차례로 봐요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
카페 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
고객용 화면손님이 고른 옵션과 금액을 직접 봐요.
라벨 프린터포스와 이어지는지는 프로그램마다 달라요.
영수증 프린터영수증과 음료 제조용 주문표를 같이 뽑아요.
키오스크포스와 메뉴를 같이 쓰는지는 프로그램마다 달라요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
포장과 매장 이용을 주문할 때 함께 골라요.
오전에는 커피, 오후에는 디저트 주문이 느는 매장도 있어요.
손님이 먼저 주문하고 결제한 뒤 음료를 받아 가요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 카페 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01원두를 따로 파는 카페원두 상품 등록 + 바코드 스캐너음료와 원두 판매를 나눠 보면 어느 쪽이 잘 나가는지 보기 쉬워요.
CASE 02바와 계산대가 떨어져 있는 카페바 쪽 주문표 출력계산이 끝나면 주문표가 곧장 바 쪽으로 나가 제조 순서가 꼬이지 않아요.
CASE 03포장 주문이 대부분인 카페라벨 프린터 + 번호표 출력컵마다 옵션 라벨이 붙어 바쁜 시간에도 잔이 섞이지 않아요.
VISIT
여수시 수정동 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
잘 나가는 음료는 첫 화면 위쪽에 고정해요.
주문표에 옵션이 크게 찍히게 글씨를 맞춰요.
디저트는 음료와 분류를 나눠 찾기 쉽게 둬요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기키오스크를 같이 둘지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적포스 프로그램 후보를 두세 개 추려 화면을 보여 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님이 몰릴 때 결제 순서가 꼬이지 않게 화면을 줄여요.
결제 시험은 실제 카드로 하고 바로 취소해요.
라벨 프린터를 이어 쓰는 방법이 있어요. 지원 여부는 프로그램마다 달라요.
할인 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 할인 방식은 상담 때 정해요.
원두는 상품으로 따로 등록해 음료 매출과 나눠 볼 수 있게 해요.
사진 버튼을 지원하는 프로그램이면 넣을 수 있어요. 사진은 사장님이 보내 주시면 돼요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주말 오후디저트 품절은 바로 표시해 주문을 막아요.
단체 주문같은 음료는 수량으로 넣고 다른 잔만 옵션을 고쳐요.
오후 한가한 때다음 날 쓸 원두와 우유 재고를 확인해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 카페 구성이 더 빨리 정해져요.
CONTACT
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