전남 여수시 낙포동 · PUB
여수시 낙포동에서 주점을 하신다면 포스 구성부터
여수시 낙포동 주점의 포스 설치와 교체를 도와요. 안주 주문만 주방으로 가게 출력처를 나눠요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
주말 밤에 주문과 계산이 몰려요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
시간대 할인을 쓰면 시작과 끝 시간을 걸어 둬요.
세트 메뉴는 구성 메뉴를 묶어 함께 빠지게 해요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
돈통카운터 공간을 보고 둘지 정해요.
카드단말기 연동인원수로 나눈 금액도 단말기로 바로 가요.
테이블 주문손님이 자리에서 술과 안주를 주문하는 방식이에요.
태블릿 포스주방 프린터 연결을 먼저 확인해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
자리 이동옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘겨요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
단체 손님인원수를 먼저 넣으면 1인당 금액이 바로 나와요.
VISIT
여수시 낙포동 방문 설치
여수시 낙포동 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
여수시 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
CASE 02새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
CASE 03홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기직원 수와 할인 권한을 어떻게 둘지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
무선 단말기를 테이블로 들고 가는 방법을 같이 봐요.
TIPS
알아 두면 편한 것
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
공유기 비밀번호를 바꾸면 포스에도 새로 넣어야 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
아래 신청서 업종 칸에서 주점을 골라 남겨 주세요. 나머지는 통화로 채워요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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