전북 부안군 위도면 · CAFE
부안군 위도면에서 카페를 하신다면 포스 구성부터
줄이 금방 길어지는 카페는 버튼 몇 번에 주문이 끝나야 해요. 부안군 위도면 매장 메뉴판을 받아 그렇게 짜 드려요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
주문은 메뉴 하나에 옵션 두세 개를 붙이는 식이에요.
배달 주문을 받는 카페는 포장 주문과 섞이지 않게 나눠요.
단체 주문은 같은 음료를 수량으로 넣어요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
카페 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
영수증 프린터바 쪽으로 주문표를 보내 쓰기도 해요.
진동벨 연동주문 번호를 넣으면 그 벨이 울려요.
돈통프린터와 이어 쓰는 방식이 많아요.
카드단말기 연동포스 금액이 단말기로 바로 넘어가요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
얼음 많이, 덜 달게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
옵션 묶음을 여러 메뉴에 걸면 한 곳만 고쳐도 돼요.
음료와 디저트 세트는 묶어서 버튼으로 만들어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
영수증을 안 받는 손님이 많으면 출력 여부를 묻게 해 둬요.
결제 시험은 실제 카드로 하고 바로 취소해요.
VISIT
부안군 위도면 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
직원 교대교대 전에 현금 시재를 세어 적어 둬요.
포장 컵 부족포장 비율을 보고 다음 주문 양을 정해요.
주말 오후디저트 품절은 바로 표시해 주문을 막아요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기바와 계산대 위치를 사진으로 받아요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
카페 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01디저트도 함께 파는 카페음료·디저트 분류를 나눈 첫 화면분류가 처음부터 갈려 있으면 새 직원도 메뉴를 금방 찾아요.
CASE 02시즌 메뉴가 자주 바뀌는 카페메뉴 숨김·다시 켜기 설정지우지 않고 숨겨 두면 다음 시즌에 켜기만 하면 되고 판매 기록도 이어져요.
CASE 03출근길에 줄이 길게 서는 카페일체형 포스 + 고객용 화면손님이 화면으로 옵션을 확인해서 다시 만드는 잔이 줄어요.
메뉴를 미리 넣어 가서 현장 시간이 짧아요. 문 여는 시간을 알려 주시면 그 전으로 잡아요.
쓰는 적립 앱 이름을 알려 주세요. 새 포스와 함께 쓸 수 있는지 먼저 봐요.
원두는 상품으로 따로 등록해 음료 매출과 나눠 볼 수 있게 해요.
레시피를 넣는 기능은 프로그램에 따라 달라요. 필요하면 그 기능이 있는 프로그램으로 골라요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
카페 포스를 바꿀 계획이라면 쓰던 장비 사진부터 보내 주세요. 이어 쓸 수 있는지 먼저 봐요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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