광주 남구 백운동 · RESTAURANT
남구 백운동 음식점 포스, 설치부터 실습까지
남구 백운동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
무선 주문기홀이 넓은 식당에서 많이 물어보는 장비예요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
카드단말기 연동테이블 금액이 단말기로 넘어가 다시 누르지 않아요.
태블릿 포스작은 분식집이나 좁은 카운터에 맞아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
테이블 번호는 실제 자리 번호와 똑같이 맞춰요.
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
같은 테이블에서 메뉴를 나눠 시키는 일이 흔해요.
중간 계산서로 금액을 먼저 보여 주기도 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 켜 둬요.
현금영수증 화면도 설치 날 같이 눌러 봐요.
VISIT
남구 백운동 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
남구 백운동 매장은 호남권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기주방이 몇 곳인지, 계산대에서 얼마나 먼지 들어요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치공유기와 랜선 위치를 보고 연결 방법을 정해요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 02포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 03주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
브레이크 타임쉬는 시간에 품절 메뉴를 정리해 저녁 주문을 편하게 해요.
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
시간대별로 값을 다르게 두는 설정을 넣어요. 지원 방식은 프로그램마다 달라요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
남구 백운동에서 음식점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
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