충북 충주시 엄정면 · RESTAURANT
충주시 엄정면 음식점 포스, 설치부터 실습까지
충주시 엄정면에서 새로 여는 식당이라면 메뉴판과 테이블 배치를 먼저 보내 주세요. 설치 날 바로 쓸 수 있게 넣어 가요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
주문이 들어오면 주방은 주문서 순서대로 요리를 내요.
손님이 자리에 앉아 주문하고 다 먹은 뒤 계산해요.
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
호출벨 연동테이블 호출벨이 포스에 뜨게 하는 방식이에요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
돈통영수증 프린터와 이어 쓰는 경우가 많아요.
테이블 주문손님이 자리에서 주문하는 방식이에요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
점심 특선처럼 시간마다 값이 다른 메뉴를 따로 둬요.
공깃밥이나 반찬 추가 같은 작은 메뉴도 버튼으로 넣어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
VISIT
충주시 엄정면 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
충청권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기홀 직원이 몇 명인지 들어요.STEP 02
구성과 견적일체형과 태블릿 중 어느 쪽이 맞는지 같이 정해요.STEP 03
방문 설치프린터, 돈통, 스캐너를 잇고 출력을 확인해요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 음식점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 02테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
CASE 03포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 다 켜 두고 설치 날 직접 해 봐요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
MORE
다른 업종과 이웃 지역
충주시 엄정면 카페키오스크를 함께 쓸지도 같이 정해요.
충주시 엄정면 편의·소매점상품 목록을 엑셀로 받아 미리 넣어요.
충주시 엄정면 주점병과 잔 메뉴를 따로 등록해요.
충주시 엄정면 뷰티샵정액권 충전과 차감 기록을 남겨요.
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상담은 이렇게 시작해요
음식점 포스를 바꿀 계획이라면 쓰던 장비 사진부터 보내 주세요. 이어 쓸 수 있는지 먼저 봐요.
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