서울 중구 오장동 · CAFE
중구 오장동에서 카페를 하신다면 포스 구성부터
줄이 금방 길어지는 카페는 버튼 몇 번에 주문이 끝나야 해요. 중구 오장동 매장 메뉴판을 받아 그렇게 짜 드려요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
계산하는 사람이 음료도 만드는 매장이 많아요.
그래서 화면은 바 안쪽에서도 보이게 둬요.
매장에서 마실지 들고 갈지에 따라 컵이 달라져요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
옵션 묶음을 여러 메뉴에 걸면 한 곳만 고쳐도 돼요.
사이즈, 온도, 샷, 시럽 옵션을 묶음으로 만들어요.
얼음 많이, 덜 달게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
장비마다 연결 방식이 달라요. 본체 단자 수도 함께 확인해요.
카드단말기 연동포스 금액이 단말기로 바로 넘어가요.
일체형 포스계산대가 넓다면 가장 많이 고르는 본체예요.
영수증 프린터주문표 모양은 설치 날 매장에 맞게 바꿔요.
라벨 프린터필요한지는 포장 비중을 보고 정해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주말 오후디저트 품절은 바로 표시해 주문을 막아요.
포장 컵 부족포장 비율을 보고 다음 주문 양을 정해요.
오후 한가한 때다음 날 쓸 원두와 우유 재고를 확인해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 카페 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01혼자 운영하는 테이크아웃 카페태블릿 포스 + 영수증 프린터계산대 자리를 적게 쓰고, 주문이 늘면 장비를 나중에 붙이면 돼요.
CASE 02시즌 메뉴가 자주 바뀌는 카페메뉴 숨김·다시 켜기 설정지우지 않고 숨겨 두면 다음 시즌에 켜기만 하면 되고 판매 기록도 이어져요.
CASE 03출근길에 줄이 길게 서는 카페일체형 포스 + 고객용 화면손님이 화면으로 옵션을 확인해서 다시 만드는 잔이 줄어요.
VISIT
중구 오장동 방문 설치
중구 오장동 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
영수증을 안 받는 손님이 많으면 출력 여부를 묻게 해 둬요.
포스에서 금액을 넣으면 단말기로 넘어가 다시 누를 일이 없어요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기간편결제 손님이 많은지 들어요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.메뉴를 숨기고 켜는 법을 설치 날 알려 드려요. 직접 바꾸다 막히면 원격으로 도와드려요.
메뉴를 미리 넣어 가서 현장 시간이 짧아요. 문 여는 시간을 알려 주시면 그 전으로 잡아요.
라벨 프린터를 이어 쓰는 방법이 있어요. 지원 여부는 프로그램마다 달라요.
자주 쓰는 옵션만 겉에 두고 나머지는 한 단계 안에 넣어요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
중구 오장동 카페 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
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