전남 여수시 봉강동 · CAFE
여수시 봉강동에서 카페를 하신다면 포스 구성부터
줄이 금방 길어지는 카페는 버튼 몇 번에 주문이 끝나야 해요. 여수시 봉강동 매장 메뉴판을 받아 그렇게 짜 드려요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
카페 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
번호표 출력번호 불러 주는 방식과 같이 쓰기 좋아요.
태블릿 포스쓸 수 있는 기능은 프로그램에 따라 달라요.
키오스크손님이 직접 주문하고 결제해요.
돈통현금이 드물면 빼고 시작해도 돼요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
한 손님이 여러 잔을 시키며 잔마다 옵션을 다르게 고르기도 해요.
단체 주문은 같은 음료를 수량으로 넣어요.
적립이나 쿠폰을 쓰는 손님도 계산대에서 처리해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
카페 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01적립 앱을 쓰는 동네 카페적립 연동이 되는 포스 프로그램결제하면서 적립까지 끝내면 손님이 계산대 앞에 오래 서 있지 않아요.
CASE 02디저트도 함께 파는 카페음료·디저트 분류를 나눈 첫 화면분류가 처음부터 갈려 있으면 새 직원도 메뉴를 금방 찾아요.
CASE 03진동벨을 이미 쓰고 있는 카페벨 송신기 연동 확인 + 일체형 포스주문 번호를 넣는 순간 벨이 울리게 이어 두면 이름을 부를 일이 없어요.
VISIT
여수시 봉강동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
얼음 많이, 덜 달게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
사이즈, 온도, 샷, 시럽 옵션을 묶음으로 만들어요.
잘 나가는 음료는 첫 화면 위쪽에 고정해요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기하루 중 줄이 길어지는 때를 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적포스 프로그램 후보를 두세 개 추려 화면을 보여 드려요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님이 몰릴 때 결제 순서가 꼬이지 않게 화면을 줄여요.
단말기를 손님 쪽으로 돌려 둘지 계산대 안쪽에 둘지 정해요.
메모 버튼이나 옵션으로 넣어요. 주문표에도 같이 찍히게 해요.
라벨 프린터를 이어 쓰는 방법이 있어요. 지원 여부는 프로그램마다 달라요.
메뉴를 미리 넣어 가서 현장 시간이 짧아요. 문 여는 시간을 알려 주시면 그 전으로 잡아요.
할인 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 할인 방식은 상담 때 정해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
벨 부족벨이 모자라면 번호표 출력으로 잠시 바꿔요.
직원 교대교대 전에 현금 시재를 세어 적어 둬요.
신메뉴 첫날새 메뉴는 첫 화면에 잠시 올려 두면 찾기 쉬워요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
여수시 봉강동 카페 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
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