전남 강진군 군동면 · CAFE
강진군 군동면 카페 포스기 교체와 주변기기
강진군 군동면 카페 계산대에 일체형 포스를 둘지, 태블릿을 둘지부터 같이 봐요. 메뉴 수와 계산대 폭이 기준이에요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
결제가 끝나면 주문표가 바로 바 쪽으로 가야 해요.
단체 주문은 같은 음료를 수량으로 넣어요.
주문은 메뉴 하나에 옵션 두세 개를 붙이는 식이에요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
철마다 바뀌는 메뉴는 지우지 않고 숨겨 둬요.
옵션 묶음을 여러 메뉴에 걸면 한 곳만 고쳐도 돼요.
주문표에 옵션이 크게 찍히게 글씨를 맞춰요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
카페 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
일체형 포스바 앞 계산대에 두고 주문과 결제를 한 화면에서 받아요.
돈통프린터와 이어 쓰는 방식이 많아요.
카드단말기 연동포스 금액이 단말기로 바로 넘어가요.
키오스크손님이 직접 주문하고 결제해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 주문같은 음료는 수량으로 넣고 다른 잔만 옵션을 고쳐요.
주말 오후디저트 품절은 바로 표시해 주문을 막아요.
직원 교대교대 전에 현금 시재를 세어 적어 둬요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
카페 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01출근길에 줄이 길게 서는 카페일체형 포스 + 고객용 화면손님이 화면으로 옵션을 확인해서 다시 만드는 잔이 줄어요.
CASE 02바와 계산대가 떨어져 있는 카페바 쪽 주문표 출력계산이 끝나면 주문표가 곧장 바 쪽으로 나가 제조 순서가 꼬이지 않아요.
CASE 03원두를 따로 파는 카페원두 상품 등록 + 바코드 스캐너음료와 원두 판매를 나눠 보면 어느 쪽이 잘 나가는지 보기 쉬워요.
VISIT
강진군 군동면 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
강진군 군동면까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님이 몰릴 때 결제 순서가 꼬이지 않게 화면을 줄여요.
결제 시험은 실제 카드로 하고 바로 취소해요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기키오스크를 같이 둘지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.메모 버튼이나 옵션으로 넣어요. 주문표에도 같이 찍히게 해요.
할인 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 할인 방식은 상담 때 정해요.
사진 버튼을 지원하는 프로그램이면 넣을 수 있어요. 사진은 사장님이 보내 주시면 돼요.
주문이 적으면 태블릿 포스로 가볍게 시작하기도 해요. 하루 주문량을 듣고 같이 정해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
강진군 군동면 카페 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
매장 이야기를
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