전북 전주시 완산구 평화동1가 · CAFE
전주시 완산구 평화동1가 카페 포스, 설치부터 실습까지
전주시 완산구 평화동1가 카페 사장님이 많이 묻는 진동벨, 키오스크, 간편결제 이야기를 모았어요. 구성은 매장마다 달라요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
배달 주문을 받는 카페는 포장 주문과 섞이지 않게 나눠요.
적립이나 쿠폰을 쓰는 손님도 계산대에서 처리해요.
계산하는 사람이 음료도 만드는 매장이 많아요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
카페 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
영수증 프린터바 쪽으로 주문표를 보내 쓰기도 해요.
카드단말기 연동쓰던 단말기 모델명으로 연동 여부를 확인해요.
태블릿 포스좁은 계산대에서 자리를 덜 차지해요.
번호표 출력번호 불러 주는 방식과 같이 쓰기 좋아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
주문표에 매장·포장이 크게 찍히게 맞춰요.
메뉴판 사진을 주시면 이름과 값을 그대로 넣어요.
사이즈, 온도, 샷, 시럽 옵션을 묶음으로 만들어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
단말기를 손님 쪽으로 돌려 둘지 계산대 안쪽에 둘지 정해요.
키오스크를 함께 쓰면 결제 단말기를 따로 두는지도 봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
직원 교대교대 전에 현금 시재를 세어 적어 둬요.
재료 소진다 떨어진 메뉴는 품절로 바꿔 둬요.
단체 주문같은 음료는 수량으로 넣고 다른 잔만 옵션을 고쳐요.
VISIT
전주시 완산구 평화동1가 방문 설치
호남권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
전주시 완산구 평화동1가 매장은 호남권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기하루 중 줄이 길어지는 때를 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적프린터 용지 폭과 단자 모양까지 구성안에 적어 둬요.STEP 03
방문 설치실제 카드로 결제하고 바로 취소해 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 카페 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01키오스크를 같이 두려는 카페키오스크와 메뉴를 함께 쓰는 프로그램메뉴를 한곳에서 고치면 양쪽이 같이 바뀌는지가 고르는 기준이에요.
CASE 02디저트도 함께 파는 카페음료·디저트 분류를 나눈 첫 화면분류가 처음부터 갈려 있으면 새 직원도 메뉴를 금방 찾아요.
CASE 03출근길에 줄이 길게 서는 카페일체형 포스 + 고객용 화면손님이 화면으로 옵션을 확인해서 다시 만드는 잔이 줄어요.
메뉴를 미리 넣어 가서 현장 시간이 짧아요. 문 여는 시간을 알려 주시면 그 전으로 잡아요.
원두는 상품으로 따로 등록해 음료 매출과 나눠 볼 수 있게 해요.
라벨 프린터를 이어 쓰는 방법이 있어요. 지원 여부는 프로그램마다 달라요.
매장·포장을 고르면 값이 바뀌게 넣는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
전주시 완산구 평화동1가 카페 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
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