전북 익산시 평화동 · CAFE
익산시 평화동 카페 포스, 설치부터 실습까지
익산시 평화동에서 새로 여는 카페라면 메뉴판이 나오는 대로 보내 주세요. 옵션까지 넣은 기기를 들고 가요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
매장에서 마실지 들고 갈지에 따라 컵이 달라져요.
주문은 메뉴 하나에 옵션 두세 개를 붙이는 식이에요.
오전에는 커피, 오후에는 디저트 주문이 느는 매장도 있어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
잘 나가는 음료는 첫 화면 위쪽에 고정해요.
얼음 많이, 덜 달게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
음료와 디저트 세트는 묶어서 버튼으로 만들어요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
필수만 먼저 두고 나머지는 나중에 더해도 돼요.
진동벨 연동쓰던 벨이 있으면 송신기 사진을 보내 주세요.
일체형 포스바 앞 계산대에 두고 주문과 결제를 한 화면에서 받아요.
키오스크출근길 줄이 긴 카페가 함께 두기도 해요.
고객용 화면옵션이 많은 카페일수록 주문 정정이 줄어요.
VISIT
익산시 평화동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
마감 정산현금과 카드 매출을 나눠 보고 차이를 바로 적어요.
포장 컵 부족포장 비율을 보고 다음 주문 양을 정해요.
주말 오후디저트 품절은 바로 표시해 주문을 막아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
카페 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01원두를 따로 파는 카페원두 상품 등록 + 바코드 스캐너음료와 원두 판매를 나눠 보면 어느 쪽이 잘 나가는지 보기 쉬워요.
CASE 02바와 계산대가 떨어져 있는 카페바 쪽 주문표 출력계산이 끝나면 주문표가 곧장 바 쪽으로 나가 제조 순서가 꼬이지 않아요.
CASE 03디저트도 함께 파는 카페음료·디저트 분류를 나눈 첫 화면분류가 처음부터 갈려 있으면 새 직원도 메뉴를 금방 찾아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
영수증을 안 받는 손님이 많으면 출력 여부를 묻게 해 둬요.
키오스크를 함께 쓰면 결제 단말기를 따로 두는지도 봐요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기계산하는 사람이 음료도 만드는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.자주 쓰는 옵션만 겉에 두고 나머지는 한 단계 안에 넣어요.
주문표를 바 쪽으로 뽑거나 화면을 하나 더 두는 방법이 있어요. 매장 구조를 보고 골라요.
사진 버튼을 지원하는 프로그램이면 넣을 수 있어요. 사진은 사장님이 보내 주시면 돼요.
주문이 적으면 태블릿 포스로 가볍게 시작하기도 해요. 하루 주문량을 듣고 같이 정해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
카페 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
CONTACT
매장 이야기를
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