전북 익산시 춘포면 · RESTAURANT
익산시 춘포면 음식점 포스, 설치부터 실습까지
익산시 춘포면 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
장비마다 연결 방식이 달라요. 본체 단자 수도 함께 확인해요.
호출벨 연동쓰던 호출벨이 있으면 모델을 알려 주세요.
주방 프린터주문이 들어오면 주방에서 바로 주문서가 나와요.
카드단말기 연동테이블 금액이 단말기로 넘어가 다시 누르지 않아요.
일체형 포스주방 프린터 여러 대와 이어 쓰기 좋아요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 02주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
CASE 03코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기점심과 저녁 메뉴가 다른지 들어요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의헷갈리는 버튼은 그 자리에서 이름을 바꿔요.
VISIT
익산시 춘포면 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
익산시 춘포면 매장은 호남권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 켜 둬요.
작업 시간이 맞으면 그 시간으로 잡아요. 쉬는 시간을 알려 주시면 맞춰 봐요.
포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
시간대별로 값을 다르게 두는 설정을 넣어요. 지원 방식은 프로그램마다 달라요.
연동 여부는 포스 프로그램에 따라 달라요. 쓰는 배달 앱을 알려 주시면 맞는 프로그램을 골라요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
포장 주문 몰림포장 주문서를 따로 찍어 홀 주문과 섞이지 않게 해요.
MORE
다른 업종과 이웃 지역
익산시 춘포면 카페키오스크를 함께 쓸지도 같이 정해요.
익산시 춘포면 편의·소매점무게로 파는 상품은 방법을 따로 정해요.
익산시 춘포면 주점영업 끝난 뒤 설치도 상담해요.
익산시 춘포면 뷰티샵정액권 충전과 차감 기록을 남겨요.
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