인천 제물포구 중앙동3가 · RESTAURANT
제물포구(옛 중구·동구) 중앙동3가 음식점 포스기 교체와 주변기기
제물포구 중앙동3가에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
손님이 자리에 앉아 주문하고 다 먹은 뒤 계산해요.
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
같은 테이블에서 메뉴를 나눠 시키는 일이 흔해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
카드단말기 연동연동되는지는 단말기 모델명으로 먼저 봐요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
영수증 프린터카운터 옆에 두고 본체와 이어요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
주방 주문서 글씨 크기는 설치 날 함께 정해요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
테이블 배치도를 실제 자리대로 그려 넣어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
VISIT
제물포구 중앙동3가 방문 설치
제물포구 중앙동3가 매장은 수도권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
수도권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 배치를 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 다 켜 두고 설치 날 직접 해 봐요.
작업 시간이 맞으면 그 시간으로 잡아요. 쉬는 시간을 알려 주시면 맞춰 봐요.
거리를 듣고 선 길이를 맞춰요. 선이 어려우면 다른 연결 방법도 같이 봐요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
어떤 구성이 맞을지 모르겠다면 하루 장사 순서만 들려주세요. 음식점에 맞는 장비를 같이 골라요.
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