광주 서구 금호동 · PUB
서구 금호동 주점 포스, 설치부터 실습까지
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 서구 금호동 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
늦은 마감 뒤에 정산을 빨리 끝내야 해요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
필수만 먼저 두고 나머지는 나중에 더해도 돼요.
주방 프린터술은 바, 안주는 주방처럼 나눌 수 있어요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
테이블 주문도입하면 메뉴 사진을 같이 준비해요.
카드단말기 연동나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
콜키지나 자릿세 같은 항목도 버튼으로 넣어요.
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
서비스로 나간 메뉴는 서비스 버튼으로 남겨요.
PAYMENT
카드단말기 연동
늦은 시간 계산이 몰릴 때를 생각해 결제 화면을 짧게 해요.
결제를 취소하고 다시 받는 순서도 설치 날 해 봐요.
VISIT
서구 금호동 방문 설치
서구 금호동 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
서구 금호동까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 손님인원수를 먼저 넣으면 1인당 금액이 바로 나와요.
주말 밤합석·이동 버튼을 첫 화면에 둬요.
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기영업 뒤 설치가 필요한지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치기사가 매장에 와서 본체를 놓고 선을 정리해요.STEP 04
실습과 이후 문의막히는 화면은 사진으로 보내 주시면 원격으로 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 02아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
CASE 03홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
술은 바, 안주는 주방으로 출력처를 나눠요.
시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
주점 포스를 바꿀 계획이라면 쓰던 장비 사진부터 보내 주세요. 이어 쓸 수 있는지 먼저 봐요.
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