광주 광산구 용동 · PUB
광산구 용동 주점 포스, 설치부터 실습까지
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 광산구 용동 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
주말 밤에 주문과 계산이 몰려요.
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
세트 메뉴는 구성 메뉴가 같이 빠지게 넣어요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
테이블 주문도입하면 메뉴 사진을 같이 준비해요.
주방 프린터안주 주문만 주방으로 나가게 정해요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
고객용 화면계산할 때 손님이 금액을 함께 봐요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
안주만 주방으로 나가게 출력처를 정해요.
안주 이름이 길면 주방 주문서에 줄인 이름이 찍히게 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
카드와 현금을 섞어 내는 계산도 함께 해 봐요.
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
주문 누락주방 주문서가 나왔는지 화면에서 다시 봐요.
주말 밤합석·이동 버튼을 첫 화면에 둬요.
VISIT
광산구 용동 방문 설치
광산구 용동까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 02서비스 안주를 자주 내는 주점서비스 버튼 따로 두기서비스로 나간 메뉴가 따로 남으면 나중에 기록을 보며 정리하기 쉬워요.
CASE 03새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
술은 바, 안주는 주방으로 출력처를 나눠요.
서비스 버튼으로 넣으면 매출과 따로 기록돼요.
태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
어떤 구성이 맞을지 모르겠다면 하루 장사 순서만 들려주세요. 주점에 맞는 장비를 같이 골라요.
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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