대구 달성군 옥포읍 · CAFE
달성군 옥포읍에서 카페를 하신다면 포스 구성부터
줄이 금방 길어지는 카페는 버튼 몇 번에 주문이 끝나야 해요. 달성군 옥포읍 매장 메뉴판을 받아 그렇게 짜 드려요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
카페 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
영수증 프린터바 쪽으로 주문표를 보내 쓰기도 해요.
키오스크손님이 직접 주문하고 결제해요.
돈통현금이 드물면 빼고 시작해도 돼요.
카드단말기 연동간편결제를 받는 기종인지 먼저 봐요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
그래서 화면은 바 안쪽에서도 보이게 둬요.
배달 주문을 받는 카페는 포장 주문과 섞이지 않게 나눠요.
주문을 잘못 넣으면 음료를 다시 만들어야 해서 확인이 중요해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
카페 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01디저트도 함께 파는 카페음료·디저트 분류를 나눈 첫 화면분류가 처음부터 갈려 있으면 새 직원도 메뉴를 금방 찾아요.
CASE 02혼자 운영하는 테이크아웃 카페태블릿 포스 + 영수증 프린터계산대 자리를 적게 쓰고, 주문이 늘면 장비를 나중에 붙이면 돼요.
CASE 03출근길에 줄이 길게 서는 카페일체형 포스 + 고객용 화면손님이 화면으로 옵션을 확인해서 다시 만드는 잔이 줄어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
음료 이름은 메뉴판과 똑같이 넣어 직원이 헷갈리지 않게 해요.
잘 나가는 음료는 첫 화면 위쪽에 고정해요.
주문표에 옵션이 크게 찍히게 글씨를 맞춰요.
VISIT
달성군 옥포읍 방문 설치
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
달성군 옥포읍까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 진동벨과 프린터가 있는지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치프린터, 돈통, 스캐너를 잇고 출력을 확인해요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.
PAYMENT
카드단말기 연동
영수증을 안 받는 손님이 많으면 출력 여부를 묻게 해 둬요.
받을 수 있는 간편결제 수단은 단말기 모델마다 달라요.
사진 버튼을 지원하는 프로그램이면 넣을 수 있어요. 사진은 사장님이 보내 주시면 돼요.
원두는 상품으로 따로 등록해 음료 매출과 나눠 볼 수 있게 해요.
메뉴를 미리 넣어 가서 현장 시간이 짧아요. 문 여는 시간을 알려 주시면 그 전으로 잡아요.
자주 쓰는 옵션만 겉에 두고 나머지는 한 단계 안에 넣어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 주문같은 음료는 수량으로 넣고 다른 잔만 옵션을 고쳐요.
직원 교대교대 전에 현금 시재를 세어 적어 둬요.
재료 소진다 떨어진 메뉴는 품절로 바꿔 둬요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
달성군 옥포읍 카페 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
매장 이야기를
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