충북 충주시 연수동 · RESTAURANT
충주시 연수동 음식점에 맞는 포스 시스템
충주시 연수동에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
중간 계산서로 금액을 먼저 보여 주기도 해요.
주문은 테이블 번호로 받아 주방으로 보내요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
점심 특선처럼 시간마다 값이 다른 메뉴를 따로 둬요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
카드단말기 연동나눠 계산한 금액도 차례로 넘어가요.
돈통영수증 프린터와 이어 쓰는 경우가 많아요.
고객용 화면포장 손님이 주문 내용을 같이 확인해요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
작은 추가 요청공깃밥 같은 추가 메뉴는 첫 화면 끝에 모아요.
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
CASE 02코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 03포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
VISIT
충주시 연수동 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
충주시 연수동 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
현금영수증 화면도 설치 날 같이 눌러 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기주방이 몇 곳인지, 계산대에서 얼마나 먼지 들어요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
TIPS
알아 두면 편한 것
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
메뉴 분류는 손님이 찾는 순서대로 나누면 편해요.
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다른 업종과 이웃 지역
충주시 연수동 카페포장 주문과 매장 주문을 나눠 받아요.
충주시 연수동 편의·소매점돈통과 현금영수증 화면을 같이 봐요.
충주시 연수동 주점마감 정산 화면을 단순하게 줄여요.
충주시 연수동 뷰티샵종이 장부 회원을 옮길 수 있는지 봐요.
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상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
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