부산 남구 용당동 · CAFE
남구 용당동 카페 포스기 방문 설치
남구 용당동에서 카페를 하신다면 주문을 빨리 찍는 화면이 먼저예요. 옵션 묶음과 고객용 화면을 함께 정해요.
COUNTER FLOW
카페 계산 흐름부터 봐요
그래서 화면은 바 안쪽에서도 보이게 둬요.
오전에는 커피, 오후에는 디저트 주문이 느는 매장도 있어요.
주문을 잘못 넣으면 음료를 다시 만들어야 해서 확인이 중요해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
사이즈, 온도, 샷, 시럽 옵션을 묶음으로 만들어요.
잘 나가는 음료는 첫 화면 위쪽에 고정해요.
음료와 디저트 세트는 묶어서 버튼으로 만들어요.
RECOMMENDED SET
카페에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
고객용 화면달 수 있는지는 본체 모델마다 달라요.
영수증 프린터바 쪽으로 주문표를 보내 쓰기도 해요.
라벨 프린터테이크아웃 컵에 붙일 라벨을 뽑아요.
카드단말기 연동간편결제를 받는 기종인지 먼저 봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
오후 한가한 때다음 날 쓸 원두와 우유 재고를 확인해요.
직원 교대교대 전에 현금 시재를 세어 적어 둬요.
신메뉴 첫날새 메뉴는 첫 화면에 잠시 올려 두면 찾기 쉬워요.
VISIT
남구 용당동 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 카페 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01바와 계산대가 떨어져 있는 카페바 쪽 주문표 출력계산이 끝나면 주문표가 곧장 바 쪽으로 나가 제조 순서가 꼬이지 않아요.
CASE 02디저트도 함께 파는 카페음료·디저트 분류를 나눈 첫 화면분류가 처음부터 갈려 있으면 새 직원도 메뉴를 금방 찾아요.
CASE 03원두를 따로 파는 카페원두 상품 등록 + 바코드 스캐너음료와 원두 판매를 나눠 보면 어느 쪽이 잘 나가는지 보기 쉬워요.
PAYMENT
카드단말기 연동
카페는 간편결제 손님이 많아 단말기가 QR·바코드 결제를 받는지 먼저 봐요.
키오스크를 함께 쓰면 결제 단말기를 따로 두는지도 봐요.
HOW IT GOES
카페 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기간편결제 손님이 많은지 들어요.STEP 02
구성과 견적다시 쓸 장비와 새로 둘 장비를 구성안에 나눠 표시해요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
포스와 메뉴를 같이 쓰는지는 프로그램마다 달라요. 같이 쓸 수 있는 조합으로 골라 드려요.
메뉴를 미리 넣어 가서 현장 시간이 짧아요. 문 여는 시간을 알려 주시면 그 전으로 잡아요.
적립 기능이 있는 프로그램이면 가능해요. 쓸 적립 방식을 먼저 정해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
남구 용당동에서 카페 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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