부산 기장군 장안읍 · RESTAURANT
기장군 장안읍 음식점 포스, 설치부터 실습까지
기장군 장안읍 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
테이블을 옮기거나 합치는 일도 생겨요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
공깃밥이나 반찬 추가 같은 작은 메뉴도 버튼으로 넣어요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
태블릿 포스기능 범위는 프로그램에 따라 달라요.
무선 주문기홀이 넓은 식당에서 많이 물어보는 장비예요.
테이블 주문도입 전에 메뉴 사진과 설명을 같이 준비해요.
호출벨 연동쓰던 호출벨이 있으면 모델을 알려 주세요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
단체 예약테이블을 미리 합쳐 두면 주문이 한곳에 모여요.
VISIT
기장군 장안읍 방문 설치
영남권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
기장군 장안읍 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 02코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 03홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 켜 둬요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치공유기와 랜선 위치를 보고 연결 방법을 정해요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
작업 시간이 맞으면 그 시간으로 잡아요. 쉬는 시간을 알려 주시면 맞춰 봐요.
화면 배치도는 사장님이 직접 고칠 수 있게 알려 드려요.
TIPS
알아 두면 편한 것
메뉴 분류는 손님이 찾는 순서대로 나누면 편해요.
가격을 바꾼 날은 영수증으로 한 번 확인해 보세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
음식점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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