부산 기장군 일광읍 · RESTAURANT
기장군 일광읍 음식점 포스기 설치
기장군 일광읍 음식점에 포스기를 놓으려는 분을 위한 안내예요. 테이블 배치도와 주방 프린터를 기본으로 잡아요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
주문이 들어오면 주방은 주문서 순서대로 요리를 내요.
주문은 테이블 번호로 받아 주방으로 보내요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
돈통영수증 프린터와 이어 쓰는 경우가 많아요.
테이블 주문지원 여부와 방식은 프로그램마다 달라요.
주방 프린터주방이 둘이면 프린터도 나눠 둬요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴 이름이 길면 주방 주문서에는 줄인 이름이 나가게 해요.
테이블 번호는 실제 자리 번호와 똑같이 맞춰요.
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
쓰던 단말기가 새 포스와 맞는지 모델명으로 먼저 확인해요.
VISIT
기장군 일광읍 방문 설치
기장군 일광읍 매장은 영남권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 배치를 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의헷갈리는 버튼은 그 자리에서 이름을 바꿔요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 02코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 03나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
기장군 일광읍에서 음식점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
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매장 이야기를
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