서울 영등포구 영등포동 · PUB
영등포구 영등포동 주점 매장 포스 세팅 안내
영등포구 영등포동에서 술집을 하신다면 계산이 한꺼번에 몰리는 때를 먼저 생각해요. 나눠 계산 화면을 앞에 둬요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
서비스로 나간 메뉴도 기록에 남겨 둬요.
영업이 늦게 끝나 마감 정산도 늦은 시간에 해요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
서비스로 나간 메뉴는 서비스 버튼으로 남겨요.
정산 화면은 꼭 보는 숫자만 남겨 단순하게 해요.
기본 안주처럼 값이 없는 메뉴는 따로 표시해요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
카드단말기 연동인원수로 나눈 금액도 단말기로 바로 가요.
영수증 프린터나눠 계산한 영수증도 차례로 뽑아요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주문 누락주방 주문서가 나왔는지 화면에서 다시 봐요.
오픈 직후기본 안주와 첫 술 주문을 버튼으로 모아요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
VISIT
영등포구 영등포동 방문 설치
수도권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 02아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
CASE 03각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
카드와 현금을 섞어 내는 계산도 함께 해 봐요.
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기직원 수와 할인 권한을 어떻게 둘지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.술은 바, 안주는 주방으로 출력처를 나눠요.
크기를 옵션으로 묶어 한 버튼에서 고르게 넣어요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
영등포구 영등포동 주점 메뉴판과 계산대 사진만 보내 주세요. 맞는 구성을 추려 연락드려요.
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매장 이야기를
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