성북구 동소문동3가 주점 포스기 방문 설치
성북구 동소문동3가에서 새로 여는 주점이라면 술 메뉴와 안주 메뉴를 나눠 보내 주세요. 병과 잔도 따로 넣어 가요.
주점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
주점 계산 흐름부터 봐요
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
술과 안주 추가 주문이 계속 이어져요.
세트 메뉴는 구성 메뉴가 같이 빠지게 넣어요.
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
메뉴 세팅은 이렇게 해요
기본 안주처럼 값이 없는 메뉴는 따로 표시해요.
직원마다 할인할 수 있는 범위를 나눌 수 있는지 봐요.
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
성북구 동소문동3가 방문 설치
성북구 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
주점 포스 설치 네 단계
카드단말기 연동
여러 사람 카드를 차례로 받는 순서를 화면에 맞춰요.
카드와 현금을 섞어 내는 계산도 함께 해 봐요.
인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요. 설치 날 직접 해 봐요.
무선 단말기를 테이블로 들고 가는 방법을 같이 봐요.
늦은 시간 설치는 상담 때 가능한 날을 같이 찾아요. 마감 시간을 먼저 알려 주세요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
바쁜 때 쓰는 요령
알아 두면 편한 것
가격을 바꾼 날은 영수증으로 한 번 확인해 보세요.
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
상담은 이렇게 시작해요
성북구 동소문동3가에서 주점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
매장 이야기를
먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.