서울 서대문구 봉원동 · RESTAURANT
서대문구 봉원동 음식점 매장 포스 세팅 안내
서대문구 봉원동에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
같은 테이블에서 메뉴를 나눠 시키는 일이 흔해요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
주방 주문서 글씨 크기는 설치 날 함께 정해요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
주방 프린터주문이 들어오면 주방에서 바로 주문서가 나와요.
고객용 화면포장 손님이 주문 내용을 같이 확인해요.
영수증 프린터카운터 옆에 두고 본체와 이어요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
VISIT
서대문구 봉원동 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
CASE 02주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
CASE 03코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 켜 둬요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치실제 카드로 결제하고 바로 취소해 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.무선 주문기를 쓰는 방법이 있어요. 쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 다 켜 두고 설치 날 직접 해 봐요.
TIPS
알아 두면 편한 것
가격을 바꾼 날은 영수증으로 한 번 확인해 보세요.
자주 팔리는 메뉴는 첫 화면 위쪽에 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
서대문구 봉원동 음식점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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