서울 종로구 예지동 · RESTAURANT
종로구 예지동에서 음식점을 하신다면 포스 구성부터
종로구 예지동 음식점에 포스기를 놓으려는 분을 위한 안내예요. 테이블 배치도와 주방 프린터를 기본으로 잡아요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
계산할 때 나눠 내는 테이블이 자주 있어요.
주문이 들어오면 주방은 주문서 순서대로 요리를 내요.
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
필수만 먼저 두고 나머지는 나중에 더해도 돼요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
고객용 화면포장 손님이 주문 내용을 같이 확인해요.
카드단말기 연동테이블 금액이 단말기로 넘어가 다시 누르지 않아요.
돈통현금 결제 때만 열리고 평소엔 닫혀 있어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
맵기나 덜 짜게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
PAYMENT
카드단말기 연동
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
VISIT
종로구 예지동 방문 설치
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 예약테이블을 미리 합쳐 두면 주문이 한곳에 모여요.
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기포장과 배달 주문이 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치프린터, 돈통, 스캐너를 잇고 출력을 확인해요.STEP 04
실습과 이후 문의헷갈리는 버튼은 그 자리에서 이름을 바꿔요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 음식점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03점심과 저녁 메뉴가 다른 식당시간대별 메뉴 설정시간이 되면 첫 화면이 바뀌게 해 두면 직원이 메뉴를 찾느라 멈추지 않아요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
음식점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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