서울 광진구 능동 · PUB
광진구 능동에서 주점을 하신다면 포스 구성부터
광진구 능동에서 새로 여는 주점이라면 술 메뉴와 안주 메뉴를 나눠 보내 주세요. 병과 잔도 따로 넣어 가요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
중간 계산서로 금액을 미리 보여 주기도 해요.
늦은 마감 뒤에 정산을 빨리 끝내야 해요.
계산 직전에 메뉴를 빼거나 더하는 일이 생겨요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
서비스로 나간 메뉴는 서비스 버튼으로 남겨요.
인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
고객용 화면계산할 때 손님이 금액을 함께 봐요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
카드단말기 연동연동되는지는 모델명으로 먼저 확인해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 손님인원수를 먼저 넣으면 1인당 금액이 바로 나와요.
오픈 직후기본 안주와 첫 술 주문을 버튼으로 모아요.
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
VISIT
광진구 능동 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01조명이 어두운 주점밝기와 글자를 키운 화면어두운 홀에서도 버튼이 또렷해야 잘못 누르는 일이 줄어요.
CASE 02안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
CASE 03아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기직원 수와 할인 권한을 어떻게 둘지 들어요.STEP 02
구성과 견적프린터 용지 폭과 단자 모양까지 구성안에 적어 둬요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
광진구 능동에서 주점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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