서울 강서구 가양동 · PUB
강서구 가양동에서 주점을 하신다면 포스 구성부터
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 강서구 가양동 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
술과 안주 추가 주문이 계속 이어져요.
계산 직전에 메뉴를 빼거나 더하는 일이 생겨요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
시간대 할인을 쓰면 시작과 끝 시간을 걸어 둬요.
세트 메뉴는 구성 메뉴를 묶어 함께 빠지게 해요.
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
영수증 프린터카운터 옆에 두고 본체와 이어요.
돈통카운터 공간을 보고 둘지 정해요.
호출벨 연동테이블 호출이 포스 화면에 뜨게 하는 방식이에요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
자리 이동옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘겨요.
주말 밤합석·이동 버튼을 첫 화면에 둬요.
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
VISIT
강서구 가양동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 02홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 03합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
단말기를 테이블로 들고 가는지도 상담 때 정해요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 영업 시간을 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
서비스 버튼으로 넣으면 매출과 따로 기록돼요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
TIPS
알아 두면 편한 것
직원 계정을 나눠 두면 계산 기록을 사람별로 볼 수 있어요.
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
어떤 구성이 맞을지 모르겠다면 하루 장사 순서만 들려주세요. 주점에 맞는 장비를 같이 골라요.
CONTACT
매장 이야기를
매장 이야기를
먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
서비스 지역전국 (도서·산간은 일정 협의)