전남 나주시 문평면 · PUB
나주시 문평면 주점 포스기 설치
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 나주시 문평면 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
카드단말기 연동나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가요.
고객용 화면계산할 때 손님이 금액을 함께 봐요.
테이블 주문지원 방식은 프로그램마다 달라요.
돈통카운터 공간을 보고 둘지 정해요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
테이블을 합치거나 옮기는 일도 자주 생겨요.
카운터에서 계산하는 곳도, 테이블에서 받는 곳도 있어요.
서비스로 나간 메뉴도 기록에 남겨 둬요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 02합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
CASE 03세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
정산 화면은 꼭 보는 숫자만 남겨 단순하게 해요.
기본 안주처럼 값이 없는 메뉴는 따로 표시해요.
좌석 번호를 실제 자리와 맞춰 이동할 때 헷갈리지 않게 해요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적다시 쓸 장비와 새로 둘 장비를 구성안에 나눠 표시해요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.
VISIT
나주시 문평면 방문 설치
나주시 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제를 취소하고 다시 받는 순서도 설치 날 해 봐요.
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
서비스 버튼으로 넣으면 매출과 따로 기록돼요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
세트 구성 메뉴를 묶어 두면 같이 빠지게 할 수 있어요. 재고 기능은 프로그램마다 달라요.
시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
늦은 마감정산 화면을 단순하게 줄여 마감을 앞당겨요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
나주시 문평면 주점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
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