목포시 중앙동2가 음식점에 맞는 포스 시스템
목포시 중앙동2가 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
음식점 계산 흐름부터 봐요
손님이 자리에 앉아 주문하고 다 먹은 뒤 계산해요.
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
손님이 메뉴판을 보고 고르면 직원이 받아 넣어요.
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
주방 주문서 글씨 크기는 설치 날 함께 정해요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
목포시 중앙동2가 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
음식점 포스 설치 네 단계
카드단말기 연동
단체 손님이 카드 여러 장으로 내는 계산을 설치 날 해 봐요.
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
바쁜 때 쓰는 요령
알아 두면 편한 것
철마다 바뀌는 메뉴는 지우기보다 숨겨 두면 기록이 남아요.
마감 정산은 매일 같은 시간에 하면 차이를 찾기 쉬워요.
상담은 이렇게 시작해요
어떤 구성이 맞을지 모르겠다면 하루 장사 순서만 들려주세요. 음식점에 맞는 장비를 같이 골라요.
매장 이야기를
먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.