전남 광양시 다압면 · RESTAURANT
광양시 다압면 음식점 포스기 설치
광양시 다압면에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
저녁에는 술 주문이 함께 붙는 식당도 있어요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
맵기나 덜 짜게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
주방 프린터주방이 둘이면 프린터도 나눠 둬요.
태블릿 포스기능 범위는 프로그램에 따라 달라요.
테이블 주문도입 전에 메뉴 사진과 설명을 같이 준비해요.
돈통현금 손님 비중을 보고 둘지 정해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
VISIT
광양시 다압면 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
광양시 다압면 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 02테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
CASE 03점심과 저녁 메뉴가 다른 식당시간대별 메뉴 설정시간이 되면 첫 화면이 바뀌게 해 두면 직원이 메뉴를 찾느라 멈추지 않아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적프린터 용지 폭과 단자 모양까지 구성안에 적어 둬요.STEP 03
방문 설치공유기와 랜선 위치를 보고 연결 방법을 정해요.STEP 04
실습과 이후 문의헷갈리는 버튼은 그 자리에서 이름을 바꿔요.점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
시간대별로 값을 다르게 두는 설정을 넣어요. 지원 방식은 프로그램마다 달라요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
TIPS
알아 두면 편한 것
공유기 비밀번호를 바꾸면 포스에도 새로 넣어야 해요.
철마다 바뀌는 메뉴는 지우기보다 숨겨 두면 기록이 남아요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
광양시 다압면 음식점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
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