전북 정읍시 신태인읍 · PUB
정읍시 신태인읍 주점 포스, 설치부터 실습까지
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 정읍시 신태인읍 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
주방 프린터안주 주문만 주방으로 나가게 정해요.
카드단말기 연동연동되는지는 모델명으로 먼저 확인해요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요.
서비스로 나간 메뉴는 서비스 버튼으로 남겨요.
기본 안주처럼 값이 없는 메뉴는 따로 표시해요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
늦은 마감 뒤에 정산을 빨리 끝내야 해요.
계산 직전에 메뉴를 빼거나 더하는 일이 생겨요.
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제를 취소하고 다시 받는 순서도 설치 날 해 봐요.
카드와 현금을 섞어 내는 계산도 함께 해 봐요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기직원 수와 할인 권한을 어떻게 둘지 들어요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.
VISIT
정읍시 신태인읍 방문 설치
정읍시 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
호남권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
CASE 02새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
CASE 03각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
자리 이동옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘겨요.
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
TIPS
알아 두면 편한 것
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
정읍시 신태인읍 주점 메뉴판과 계산대 사진만 보내 주세요. 맞는 구성을 추려 연락드려요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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