인천 연수구 청학동 · PUB
연수구 청학동 주점 포스기 설치
연수구 청학동 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
주방 프린터안주 주문만 주방으로 나가게 정해요.
돈통현금 결제 때만 열리게 이어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
세트 메뉴는 구성 메뉴를 묶어 함께 빠지게 해요.
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
직원마다 할인할 수 있는 범위를 나눌 수 있는지 봐요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
카운터에서 계산하는 곳도, 테이블에서 받는 곳도 있어요.
서비스로 나간 메뉴도 기록에 남겨 둬요.
중간 계산서로 금액을 미리 보여 주기도 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
VISIT
연수구 청학동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
수도권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기세트 메뉴가 있는지 들어요.STEP 02
구성과 견적다시 쓸 장비와 새로 둘 장비를 구성안에 나눠 표시해요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의막히는 화면은 사진으로 보내 주시면 원격으로 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01서비스 안주를 자주 내는 주점서비스 버튼 따로 두기서비스로 나간 메뉴가 따로 남으면 나중에 기록을 보며 정리하기 쉬워요.
CASE 02새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
CASE 03안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
단체 손님인원수를 먼저 넣으면 1인당 금액이 바로 나와요.
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
늦은 시간 설치는 상담 때 가능한 날을 같이 찾아요. 마감 시간을 먼저 알려 주세요.
꼭 보는 숫자만 남기고 정산 화면을 줄여요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
연수구 청학동에서 주점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
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