인천 서해구 원창동 · PUB
서해구(옛 서구) 원창동 주점 포스, 설치부터 실습까지
서해구 원창동 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
주방 프린터테이블 번호를 크게 찍어 헷갈림을 줄여요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
영수증 프린터중간 계산서를 뽑아 손님이 금액을 미리 봐요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
시간대 할인을 쓰면 시작과 끝 시간을 걸어 둬요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
손님이 앉아서 주문하고 늦게 한꺼번에 계산해요.
영업이 늦게 끝나 마감 정산도 늦은 시간에 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
VISIT
서해구 원창동 방문 설치
수도권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
서해구 원창동 매장은 수도권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기영업 뒤 설치가 필요한지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적일체형과 태블릿 중 어느 쪽이 맞는지 같이 정해요.STEP 03
방문 설치공유기와 랜선 위치를 보고 연결 방법을 정해요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
CASE 02홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 03합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
꼭 보는 숫자만 남기고 정산 화면을 줄여요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
무선 단말기를 테이블로 들고 가는 방법을 같이 봐요.
TIPS
알아 두면 편한 것
프린터 용지 폭을 적어 두면 살 때 헷갈리지 않아요.
직원 계정을 나눠 두면 계산 기록을 사람별로 볼 수 있어요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
어떤 구성이 맞을지 모르겠다면 하루 장사 순서만 들려주세요. 주점에 맞는 장비를 같이 골라요.
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업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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