인천 제물포구 송월동2가 · PUB
제물포구(옛 중구·동구) 송월동2가 주점 포스기 설치
제물포구 송월동2가 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
손님이 오래 머무를수록 한 테이블 주문 목록이 길어져요.
카운터에서 계산하는 곳도, 테이블에서 받는 곳도 있어요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
테이블 주문손님이 자리에서 술과 안주를 주문하는 방식이에요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
주방 프린터술은 바, 안주는 주방처럼 나눌 수 있어요.
영수증 프린터카운터 옆에 두고 본체와 이어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요.
콜키지나 자릿세 같은 항목도 버튼으로 넣어요.
VISIT
제물포구 송월동2가 방문 설치
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
늦은 시간 계산이 몰릴 때를 생각해 결제 화면을 짧게 해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
늦은 마감정산 화면을 단순하게 줄여 마감을 앞당겨요.
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
CASE 02홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 03아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
세트 구성 메뉴를 묶어 두면 같이 빠지게 할 수 있어요. 재고 기능은 프로그램마다 달라요.
태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
TIPS
알아 두면 편한 것
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
자주 팔리는 메뉴는 첫 화면 위쪽에 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
아래 신청서 업종 칸에서 주점을 골라 남겨 주세요. 나머지는 통화로 채워요.
CONTACT
매장 이야기를
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업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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