경남 사천시 송포동 · PUB
사천시 송포동 주점에 맞는 포스 시스템
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 사천시 송포동 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
주방 프린터술은 바, 안주는 주방처럼 나눌 수 있어요.
돈통현금 손님이 적으면 빼기도 해요.
고객용 화면계산할 때 손님이 금액을 함께 봐요.
카드단말기 연동연동되는지는 모델명으로 먼저 확인해요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
영업이 늦게 끝나 마감 정산도 늦은 시간에 해요.
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01조명이 어두운 주점밝기와 글자를 키운 화면어두운 홀에서도 버튼이 또렷해야 잘못 누르는 일이 줄어요.
CASE 02세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 03합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 이름이 길면 주방 주문서에 줄인 이름이 찍히게 해요.
기본 안주처럼 값이 없는 메뉴는 따로 표시해요.
정산 화면은 꼭 보는 숫자만 남겨 단순하게 해요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적포스 프로그램 후보를 두세 개 추려 화면을 보여 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의막히는 화면은 사진으로 보내 주시면 원격으로 봐요.
VISIT
사천시 송포동 방문 설치
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
별도 버튼으로 만들어 둘 수 있어요. 금액은 사장님이 정한 대로 넣어요.
인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요. 설치 날 직접 해 봐요.
술은 바, 안주는 주방으로 출력처를 나눠요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
서비스 안주서비스 버튼으로 남겨 두면 나중에 따로 볼 수 있어요.
주문 누락주방 주문서가 나왔는지 화면에서 다시 봐요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
TIPS
알아 두면 편한 것
프린터 용지 폭을 적어 두면 살 때 헷갈리지 않아요.
공유기 비밀번호를 바꾸면 포스에도 새로 넣어야 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
사천시 송포동 주점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
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