경남 사천시 궁지동 · PUB
사천시 궁지동 주점 포스, 설치부터 실습까지
사천시 궁지동에서 새로 여는 주점이라면 술 메뉴와 안주 메뉴를 나눠 보내 주세요. 병과 잔도 따로 넣어 가요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
서비스로 나간 메뉴도 기록에 남겨 둬요.
계산할 때 각자 내거나 인원수로 나누는 일이 잦아요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
주방 프린터안주 주문만 주방으로 나가게 정해요.
호출벨 연동쓰던 호출벨 모델을 알려 주세요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
돈통카운터 공간을 보고 둘지 정해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
콜키지나 자릿세 같은 항목도 버튼으로 넣어요.
안주만 주방으로 나가게 출력처를 정해요.
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
PAYMENT
카드단말기 연동
카드와 현금을 섞어 내는 계산도 함께 해 봐요.
여러 사람 카드를 차례로 받는 순서를 화면에 맞춰요.
VISIT
사천시 궁지동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
사천시 궁지동까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
자리 이동옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘겨요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치실제 카드로 결제하고 바로 취소해 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 02좌석이 적은 작은 바태블릿 포스 + 영수증 프린터카운터가 좁아도 자리를 적게 차지하고 필요한 기능은 다 써요.
CASE 03서비스 안주를 자주 내는 주점서비스 버튼 따로 두기서비스로 나간 메뉴가 따로 남으면 나중에 기록을 보며 정리하기 쉬워요.
시작과 끝 시간을 걸어 두는 방법이 있어요. 지원 방식은 프로그램에 따라 달라요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
꼭 보는 숫자만 남기고 정산 화면을 줄여요.
TIPS
알아 두면 편한 것
메뉴 분류는 손님이 찾는 순서대로 나누면 편해요.
계산대 근처 콘센트 수를 미리 세어 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 주점 구성이 더 빨리 정해져요.
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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