경남 거창군 고제면 · RESTAURANT
거창군 고제면 음식점 매장 포스 세팅 안내
거창군 고제면 음식점의 포스 설치와 교체를 도와요. 홀 크기와 주방 거리를 듣고 선 길이부터 재요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
주방이 바쁘면 주문서 순서가 중요해져요.
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
맵기나 덜 짜게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
필수만 먼저 두고 나머지는 나중에 더해도 돼요.
주방 프린터주문이 들어오면 주방에서 바로 주문서가 나와요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
카드단말기 연동테이블 금액이 단말기로 넘어가 다시 누르지 않아요.
테이블 주문지원 여부와 방식은 프로그램마다 달라요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
브레이크 타임쉬는 시간에 품절 메뉴를 정리해 저녁 주문을 편하게 해요.
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 02나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 03주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
VISIT
거창군 고제면 방문 설치
영남권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
PAYMENT
카드단말기 연동
현금영수증 화면도 설치 날 같이 눌러 봐요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 테이블 배치 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치실제 카드로 결제하고 바로 취소해 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
거창군 고제면에서 음식점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
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