경남 창원시 성산구 월림동 · RESTAURANT
창원시 성산구 월림동 음식점 포스, 설치부터 실습까지
쓰던 식당 포스를 바꾸려는 창원시 성산구 월림동 매장이라면 주방 프린터를 계속 쓸 수 있는지부터 봐요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
테이블을 옮기거나 합치는 일도 생겨요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
필수만 먼저 두고 나머지는 나중에 더해도 돼요.
카드단말기 연동테이블 금액이 단말기로 넘어가 다시 누르지 않아요.
돈통현금 손님 비중을 보고 둘지 정해요.
고객용 화면달 수 있는지는 본체 모델마다 달라요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
포장 주문 몰림포장 주문서를 따로 찍어 홀 주문과 섞이지 않게 해요.
VISIT
창원시 성산구 월림동 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
창원시 성산구 월림동 매장 주소와 영업 시간을 알려 주시면 손님이 적은 때로 잡아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01점심과 저녁 메뉴가 다른 식당시간대별 메뉴 설정시간이 되면 첫 화면이 바뀌게 해 두면 직원이 메뉴를 찾느라 멈추지 않아요.
CASE 02테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
CASE 03주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 배치를 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.시간대별로 값을 다르게 두는 설정을 넣어요. 지원 방식은 프로그램마다 달라요.
글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
TIPS
알아 두면 편한 것
직원 계정을 나눠 두면 계산 기록을 사람별로 볼 수 있어요.
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
창원시 성산구 월림동에서 음식점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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