경기 용인시 수지구 풍덕천동 · RESTAURANT
용인시 수지구 풍덕천동 음식점 포스, 설치부터 실습까지
쓰던 식당 포스를 바꾸려는 용인시 수지구 풍덕천동 매장이라면 주방 프린터를 계속 쓸 수 있는지부터 봐요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
테이블 주문지원 여부와 방식은 프로그램마다 달라요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
주문은 테이블 번호로 받아 주방으로 보내요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01점심과 저녁 메뉴가 다른 식당시간대별 메뉴 설정시간이 되면 첫 화면이 바뀌게 해 두면 직원이 메뉴를 찾느라 멈추지 않아요.
CASE 02나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 03테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
VISIT
용인시 수지구 풍덕천동 방문 설치
용인시 수지구 풍덕천동까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
수도권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
품절 표시를 영업 중에 바로 할 수 있게 둬요.
포장 메뉴는 탭을 따로 만들어 섞이지 않게 해요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기점심과 저녁 메뉴가 다른지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치기사가 매장에 와서 본체를 놓고 선을 정리해요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.
PAYMENT
카드단말기 연동
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
화면 배치도는 사장님이 직접 고칠 수 있게 알려 드려요.
무선 주문기를 쓰는 방법이 있어요. 쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
음식점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
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