경기 여주시 연양동 · RESTAURANT
여주시 연양동 음식점 매장 포스 세팅 안내
여주시 연양동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
영수증 프린터손님 영수증과 중간 계산서를 뽑아요.
테이블 주문도입 전에 메뉴 사진과 설명을 같이 준비해요.
카드단말기 연동연동되는지는 단말기 모델명으로 먼저 봐요.
고객용 화면카운터 주문이 많은 식당에서 써요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
코스 메뉴는 나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 정해요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
PAYMENT
카드단말기 연동
쓰던 단말기가 새 포스와 맞는지 모델명으로 먼저 확인해요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기포장과 배달 주문이 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의막히는 화면은 사진으로 보내 주시면 원격으로 봐요.
VISIT
여주시 연양동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
CASE 02주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
CASE 03코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
선결제 방식으로 화면을 맞춰요. 주방 주문서는 결제와 함께 나가게 해요.
무선 주문기를 쓰는 방법이 있어요. 쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
TIPS
알아 두면 편한 것
메뉴 분류는 손님이 찾는 순서대로 나누면 편해요.
프린터 용지 폭을 적어 두면 살 때 헷갈리지 않아요.
MORE
다른 업종과 이웃 지역
여주시 연양동 카페고객용 화면을 두면 주문 정정이 줄어요.
여주시 연양동 편의·소매점입고 수량을 찍어 재고를 맞춰요.
여주시 연양동 주점영업 끝난 뒤 설치도 상담해요.
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