경기 의정부시 녹양동 · PUB
의정부시 녹양동 주점에 맞는 포스 시스템
의정부시 녹양동 주점의 포스 설치와 교체를 도와요. 안주 주문만 주방으로 가게 출력처를 나눠요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
테이블 주문지원 방식은 프로그램마다 달라요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
주방 프린터테이블 번호를 크게 찍어 헷갈림을 줄여요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
정산 화면은 꼭 보는 숫자만 남겨 단순하게 해요.
세트 메뉴는 구성 메뉴를 묶어 함께 빠지게 해요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
늦은 마감 뒤에 정산을 빨리 끝내야 해요.
영업이 늦게 끝나 마감 정산도 늦은 시간에 해요.
테이블을 합치거나 옮기는 일도 자주 생겨요.
VISIT
의정부시 녹양동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
PAYMENT
카드단말기 연동
단말기를 테이블로 들고 가는지도 상담 때 정해요.
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
CASE 02각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
CASE 03서비스 안주를 자주 내는 주점서비스 버튼 따로 두기서비스로 나간 메뉴가 따로 남으면 나중에 기록을 보며 정리하기 쉬워요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
서비스 버튼으로 넣으면 매출과 따로 기록돼요.
합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
TIPS
알아 두면 편한 것
가격을 바꾼 날은 영수증으로 한 번 확인해 보세요.
자주 팔리는 메뉴는 첫 화면 위쪽에 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 주점 구성이 더 빨리 정해져요.
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업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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