경기 남양주시 다산동 · RESTAURANT
남양주시 다산동에서 음식점을 하신다면 포스 구성부터
쓰던 식당 포스를 바꾸려는 남양주시 다산동 매장이라면 주방 프린터를 계속 쓸 수 있는지부터 봐요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
카드단말기 연동연동되는지는 단말기 모델명으로 먼저 봐요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
영수증 프린터카운터 옆에 두고 본체와 이어요.
태블릿 포스기능 범위는 프로그램에 따라 달라요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
테이블 배치도를 실제 자리대로 그려 넣어요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
공깃밥이나 반찬 추가 같은 작은 메뉴도 버튼으로 넣어요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
같은 테이블에서 메뉴를 나눠 시키는 일이 흔해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
테이블 금액이 그대로 단말기로 넘어가게 이어요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 켜 둬요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기나눠 계산하는 손님이 많은지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적프린터 용지 폭과 단자 모양까지 구성안에 적어 둬요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.
VISIT
남양주시 다산동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 02배달 앱 주문도 받는 음식점배달 연동을 지원하는 프로그램배달 주문이 포스에 함께 뜨면 주방은 한 곳만 보고 요리하면 돼요.
CASE 03나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
작은 추가 요청공깃밥 같은 추가 메뉴는 첫 화면 끝에 모아요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
무선 주문기를 쓰는 방법이 있어요. 쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 다 켜 두고 설치 날 직접 해 봐요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
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