경북 김천시 평화동 · PUB
김천시 평화동 주점 포스, 설치부터 실습까지
김천시 평화동 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
술과 안주 추가 주문이 계속 이어져요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
병과 잔으로 파는 술은 따로 등록해요.
안주 이름이 길면 주방 주문서에 줄인 이름이 찍히게 해요.
합석·이동 버튼을 첫 화면에 둬요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
카드단말기 연동인원수로 나눈 금액도 단말기로 바로 가요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
태블릿 포스주방 프린터 연결을 먼저 확인해요.
테이블 주문도입하면 메뉴 사진을 같이 준비해요.
VISIT
김천시 평화동 방문 설치
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
주문 누락주방 주문서가 나왔는지 화면에서 다시 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 02안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
CASE 03아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
PAYMENT
카드단말기 연동
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
결제를 취소하고 다시 받는 순서도 설치 날 해 봐요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기영업 뒤 설치가 필요한지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적포스 프로그램 후보를 두세 개 추려 화면을 보여 드려요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
계정마다 권한을 나눌 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요. 되는 프로그램으로 골라 드려요.
술은 바, 안주는 주방으로 출력처를 나눠요.
꼭 보는 숫자만 남기고 정산 화면을 줄여요.
TIPS
알아 두면 편한 것
마감 정산은 매일 같은 시간에 하면 차이를 찾기 쉬워요.
자주 팔리는 메뉴는 첫 화면 위쪽에 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
아래 신청서 업종 칸에서 주점을 골라 남겨 주세요. 나머지는 통화로 채워요.
CONTACT
매장 이야기를
매장 이야기를
먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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