경북 청도군 매전면 · PUB
청도군 매전면 주점에 맞는 포스 시스템
청도군 매전면 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
영업이 늦게 끝나 마감 정산도 늦은 시간에 해요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
돈통현금 손님이 적으면 빼기도 해요.
주방 프린터안주 주문만 주방으로 나가게 정해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
생맥주처럼 크기가 다른 메뉴는 옵션으로 묶어요.
합석·이동 버튼을 첫 화면에 둬요.
좌석 번호를 실제 자리와 맞춰 이동할 때 헷갈리지 않게 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
서비스 안주서비스 버튼으로 남겨 두면 나중에 따로 볼 수 있어요.
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
VISIT
청도군 매전면 방문 설치
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01조명이 어두운 주점밝기와 글자를 키운 화면어두운 홀에서도 버튼이 또렷해야 잘못 누르는 일이 줄어요.
CASE 02합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
CASE 03홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
크기를 옵션으로 묶어 한 버튼에서 고르게 넣어요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
세트 구성 메뉴를 묶어 두면 같이 빠지게 할 수 있어요. 재고 기능은 프로그램마다 달라요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
TIPS
알아 두면 편한 것
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
프린터 용지 폭을 적어 두면 살 때 헷갈리지 않아요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 주점 구성이 더 빨리 정해져요.
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