광주 남구 임암동 · PUB
남구 임암동에서 주점을 하신다면 포스 구성부터
남구 임암동 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
계산 직전에 메뉴를 빼거나 더하는 일이 생겨요.
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
서비스로 나간 메뉴도 기록에 남겨 둬요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
테이블 주문도입하면 메뉴 사진을 같이 준비해요.
일체형 포스합석·이동 버튼을 큰 화면에 둘 수 있어요.
태블릿 포스작은 바나 좌석이 적은 주점에 맞아요.
호출벨 연동테이블 호출이 포스 화면에 뜨게 하는 방식이에요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
합석·이동 버튼을 첫 화면에 둬요.
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
늦은 시간 계산이 몰릴 때를 생각해 결제 화면을 짧게 해요.
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
VISIT
남구 임암동 방문 설치
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 손님인원수를 먼저 넣으면 1인당 금액이 바로 나와요.
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기술과 안주를 어디서 내는지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01조명이 어두운 주점밝기와 글자를 키운 화면어두운 홀에서도 버튼이 또렷해야 잘못 누르는 일이 줄어요.
CASE 02아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
CASE 03홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
새 본체와 맞으면 이어 써요. 모델명을 먼저 알려 주세요.
세트 구성 메뉴를 묶어 두면 같이 빠지게 할 수 있어요. 재고 기능은 프로그램마다 달라요.
크기를 옵션으로 묶어 한 버튼에서 고르게 넣어요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
TIPS
알아 두면 편한 것
포스 비밀번호는 사장님만 아는 곳에 적어 두세요.
메뉴 분류는 손님이 찾는 순서대로 나누면 편해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
남구 임암동에서 주점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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