광주 광산구 운남동 · RESTAURANT
광산구 운남동 음식점에 맞는 포스 시스템
광산구 운남동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
쓰던 장비가 새 본체와 맞으면 그대로 이어요. 모델명을 먼저 알려 주세요.
테이블 주문손님이 자리에서 주문하는 방식이에요.
일체형 포스테이블 배치도를 큰 화면으로 볼 수 있어요.
고객용 화면카운터 주문이 많은 식당에서 써요.
주방 프린터주문이 들어오면 주방에서 바로 주문서가 나와요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
주방이 바쁘면 주문서 순서가 중요해져요.
손님이 메뉴판을 보고 고르면 직원이 받아 넣어요.
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 02주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
CASE 03테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
포장 메뉴는 탭을 따로 만들어 섞이지 않게 해요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
곱빼기나 맵기 같은 선택은 옵션 버튼으로 넣어요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기홀 직원이 몇 명인지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.
VISIT
광산구 운남동 방문 설치
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
광산구 운남동까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
쓰던 단말기가 새 포스와 맞는지 모델명으로 먼저 확인해요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
시간대별로 값을 다르게 두는 설정을 넣어요. 지원 방식은 프로그램마다 달라요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
작은 추가 요청공깃밥 같은 추가 메뉴는 첫 화면 끝에 모아요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
광산구 운남동에서 음식점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
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