광주 동구 대의동 · RESTAURANT
동구 대의동에서 음식점을 하신다면 포스 구성부터
쓰던 식당 포스를 바꾸려는 동구 대의동 매장이라면 주방 프린터를 계속 쓸 수 있는지부터 봐요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
같은 테이블에서 메뉴를 나눠 시키는 일이 흔해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
세트와 단품을 나눠 값이 헷갈리지 않게 해요.
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
코스 메뉴는 나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 정해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
돈통현금 결제 때만 열리고 평소엔 닫혀 있어요.
고객용 화면달 수 있는지는 본체 모델마다 달라요.
카드단말기 연동테이블 금액이 단말기로 넘어가 다시 누르지 않아요.
태블릿 포스주방 프린터 연결 방식을 먼저 확인해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
포장 주문 몰림포장 주문서를 따로 찍어 홀 주문과 섞이지 않게 해요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
VISIT
동구 대의동 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
쓰던 단말기가 새 포스와 맞는지 모델명으로 먼저 확인해요.
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 배치를 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치기사가 매장에 와서 본체를 놓고 선을 정리해요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
연동 여부는 포스 프로그램에 따라 달라요. 쓰는 배달 앱을 알려 주시면 맞는 프로그램을 골라요.
무선 주문기를 쓰는 방법이 있어요. 쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
동구 대의동 음식점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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