광주 북구 문흥동 · RESTAURANT
북구 문흥동에서 음식점을 하신다면 포스 구성부터
북구 문흥동에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
손님이 자리에 앉아 주문하고 다 먹은 뒤 계산해요.
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
곱빼기나 맵기 같은 선택은 옵션 버튼으로 넣어요.
메뉴 이름이 길면 주방 주문서에는 줄인 이름이 나가게 해요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
일체형 포스주방 프린터 여러 대와 이어 쓰기 좋아요.
고객용 화면카운터 주문이 많은 식당에서 써요.
태블릿 포스기능 범위는 프로그램에 따라 달라요.
돈통현금 손님 비중을 보고 둘지 정해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01점심과 저녁 메뉴가 다른 식당시간대별 메뉴 설정시간이 되면 첫 화면이 바뀌게 해 두면 직원이 메뉴를 찾느라 멈추지 않아요.
CASE 02포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 03테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
VISIT
북구 문흥동 방문 설치
북구 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기쓰던 주방 프린터가 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치프린터, 돈통, 스캐너를 잇고 출력을 확인해요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
벨 모델을 알려 주세요. 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
시간대별로 값을 다르게 두는 설정을 넣어요. 지원 방식은 프로그램마다 달라요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
TIPS
알아 두면 편한 것
직원 계정을 나눠 두면 계산 기록을 사람별로 볼 수 있어요.
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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