강원 속초시 장사동 · PUB
속초시 장사동 주점 포스, 설치부터 실습까지
속초시 장사동 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
중간 계산서로 금액을 미리 보여 주기도 해요.
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
손님이 앉아서 주문하고 늦게 한꺼번에 계산해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주만 주방으로 나가게 출력처를 정해요.
기본 안주처럼 값이 없는 메뉴는 따로 표시해요.
생맥주처럼 크기가 다른 메뉴는 옵션으로 묶어요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
호출벨 연동테이블 호출이 포스 화면에 뜨게 하는 방식이에요.
영수증 프린터나눠 계산한 영수증도 차례로 뽑아요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
주방 프린터테이블 번호를 크게 찍어 헷갈림을 줄여요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
오픈 직후기본 안주와 첫 술 주문을 버튼으로 모아요.
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
서비스 안주서비스 버튼으로 남겨 두면 나중에 따로 볼 수 있어요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
CASE 02세트 메뉴가 많은 주점세트 구성 묶음 등록세트를 묶어 두면 구성 메뉴가 같이 빠져 주방도 낼 것을 바로 알아요.
CASE 03홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
VISIT
속초시 장사동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
PAYMENT
카드단말기 연동
쓰던 단말기가 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 영업 시간을 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치프린터, 돈통, 스캐너를 잇고 출력을 확인해요.STEP 04
실습과 이후 문의취소, 환불, 마감 정산을 한 번씩 해 봐요.테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
손님이 없는 낮 시간이나 쉬는 날이 편해요. 영업 시간을 알려 주시면 맞춰요.
늦은 시간 설치는 상담 때 가능한 날을 같이 찾아요. 마감 시간을 먼저 알려 주세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 주점 구성이 더 빨리 정해져요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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