강원 삼척시 읍중동 · PUB
삼척시 읍중동 주점 매장 포스 세팅 안내
삼척시 읍중동 주점이 늦게 문을 닫는다면 설치 시간도 영업 뒤로 상담해 봐요. 가능한 날을 같이 찾아요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
손님이 오래 머무를수록 한 테이블 주문 목록이 길어져요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
세트 메뉴는 구성 메뉴를 묶어 함께 빠지게 해요.
직원마다 할인할 수 있는 범위를 나눌 수 있는지 봐요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
영수증 프린터중간 계산서를 뽑아 손님이 금액을 미리 봐요.
테이블 주문지원 방식은 프로그램마다 달라요.
고객용 화면계산할 때 손님이 금액을 함께 봐요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 손님인원수를 먼저 넣으면 1인당 금액이 바로 나와요.
자리 이동옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘겨요.
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
VISIT
삼척시 읍중동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
삼척시 읍중동 매장은 강원권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
CASE 02조명이 어두운 주점밝기와 글자를 키운 화면어두운 홀에서도 버튼이 또렷해야 잘못 누르는 일이 줄어요.
CASE 03각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요. 설치 날 직접 해 봐요.
합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
태블릿 포스나 작은 프린터로 자리를 줄이는 방법을 같이 봐요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 주점 구성이 더 빨리 정해져요.
CONTACT
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