강원 횡성군 서원면 · PUB
횡성군 서원면 주점 포스, 설치부터 실습까지
횡성군 서원면 주점이 늦게 문을 닫는다면 설치 시간도 영업 뒤로 상담해 봐요. 가능한 날을 같이 찾아요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
카운터에서 계산하는 곳도, 테이블에서 받는 곳도 있어요.
테이블을 합치거나 옮기는 일도 자주 생겨요.
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
돈통현금 손님이 적으면 빼기도 해요.
영수증 프린터나눠 계산한 영수증도 차례로 뽑아요.
호출벨 연동쓰던 호출벨 모델을 알려 주세요.
주방 프린터안주 주문만 주방으로 나가게 정해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
서비스로 나간 메뉴는 서비스 버튼으로 남겨요.
안주만 주방으로 나가게 출력처를 정해요.
생맥주처럼 크기가 다른 메뉴는 옵션으로 묶어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주문 누락주방 주문서가 나왔는지 화면에서 다시 봐요.
늦은 마감정산 화면을 단순하게 줄여 마감을 앞당겨요.
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
VISIT
횡성군 서원면 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 02안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
CASE 03새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
무선 단말기를 테이블로 들고 가는 방법을 같이 봐요.
새 본체와 맞으면 이어 써요. 모델명을 먼저 알려 주세요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
주점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
서비스 지역전국 (도서·산간은 일정 협의)