강원 고성군 죽왕면 · PUB
고성군 죽왕면 주점 포스, 설치부터 실습까지
고성군 죽왕면 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
쓰던 장비가 새 본체와 맞으면 그대로 이어요. 모델명을 먼저 알려 주세요.
카드단말기 연동나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가요.
돈통카운터 공간을 보고 둘지 정해요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
늦은 마감 뒤에 정산을 빨리 끝내야 해요.
세트 메뉴는 구성 메뉴가 같이 빠지게 넣어요.
안주는 주방, 술은 바에서 내는 매장이 많아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
아래 상황 가운데 우리 주점 매장과 닮은 것이 있는지 먼저 보세요. 맞는 구성은 상담 때 같이 다듬어요.
CASE 01홀이 넓은 호프집무선 주문기 또는 테이블 주문자리에서 추가 주문을 바로 넣으면 주문이 몰려도 빠뜨리는 일이 줄어요.
CASE 02각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
CASE 03안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
VISIT
고성군 죽왕면 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
고성군 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
직원마다 할인할 수 있는 범위를 나눌 수 있는지 봐요.
정산 화면은 꼭 보는 숫자만 남겨 단순하게 해요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기세트 메뉴가 있는지 들어요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치기사가 매장에 와서 본체를 놓고 선을 정리해요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
쓰던 단말기가 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
크기를 옵션으로 묶어 한 버튼에서 고르게 넣어요.
계정마다 권한을 나눌 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요. 되는 프로그램으로 골라 드려요.
세트 구성 메뉴를 묶어 두면 같이 빠지게 할 수 있어요. 재고 기능은 프로그램마다 달라요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
오픈 직후기본 안주와 첫 술 주문을 버튼으로 모아요.
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
고성군 죽왕면에서 주점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
매장 이야기를
먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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